Llegó el tiempo de herrar a los becerros y becerras de destete.  Aquí vemos es uso del nitrógeno para enfriar en vez del fuego para calentar los fierros para marcar el ganado.

Lo muy frío del nitrógeno quema el pigmento del color negro en el pelo.  Cuando el pelo vuelve a salir sale en color blanco y se distingue y se ve muy bonito.